Međunarodni sajam knjiga prvo je održan u parku ispred Instituta dr Simo Milošević, a zatim kratko pod nazivom „Otvorena knjga (Otvorena knjiga)“, dok se poslednjih nekoliko godina održava pod današnjim nazivom „Trg od knjige“ u Starom gradu na trgu Belavista. Sajam se otvara obično u julu. Sajam je prvi put organizovan 1994. godine. Organizatori su se promjenili, ali kontinuitet nije bio ugrožen. Od 2003. godine sajam se održava na sadašnjoj lokaciji, novo ime i koncept dali su pečat prepoznatljivosti ove manifestacije.
Sajam je zamišljen kao jedinstvena smotra izdavača koja kao cilj ima promociju knjiga i čitanja i pružanje širokom broju posetilaca različitih interesovanja, najbolja i najnovija izdanja i naslove domaće i strane literature iz svih oblasti nauke i znanja.
Ono što trg Hercegnovskih knjiga čini posebnim je impresivan ambijent starog grada, susreti sa piscima, masovne posjete, ekskluzivan i raznovrstan večernji program, predstavljanje novih izdanja, dječiji programi, koncerti i naravno gostoljubivost gradskog domaćina.
Organizatori sajma su Odjeljenje za kulturu i obrazovanje opštine Herceg Novi i Javna ustanova Gradska biblioteka Herceg Novi. U slavu knjige kao najveće vrijednosti i pouzdanog čuvara svijetskog pamćenja, smišljaju se različiti programi: književni, dečiji, zavičajni, muzički i pozorišni programi. U duhu misije Trga knjiga je da ukaže na značaj čitanja, a knjige kao civilizacijski opseg u odnosu na izazove savremenog društva, slobodno vrijeme i laganu zabavu moto su sajma: Svijet knjiga je najlepši svijet koji je čovek ikad stvorio. -Clarence Sheppard Dai.